羊奶頭雞
口味清爽甘甜,風味獨特,中醫認為春屬東方風木,應於人體為肝,所以春季是人體肝氣最暢旺的時候,也是調養肝藏的時機,故本季的養生重點在於「養肝」。養肝的飲食原則,可採「三高一低」的飲食方法,也就是吃高熱量、高蛋白質、高糖分、低脂肪等清淡平和的食物。
順應此養生法所精心研製出的春天潤補-羊奶頭雞,是符合現代養生法且廣受大家所喜愛的春天佳補。
此道潤補湯頭係以雞骨原汁古法精釀細火慢煨二十小時
,外加上多種珍貴藥材,更添加了大量的藥用植物–
羊奶頭,口感極佳,喝起來頗似雞湯,相當適合做春季養生。

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