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牛肉的烹調 | |||||||||||||||||||||||||
文章網址:http://www.eatbeef.com.tw/instpage.php?r=&w=100%&h=766&url=www.eatbeef.com.tw/homemade/main4/main4-5.htm | |||||||||||||||||||||||||
牛肉基本烹調法介紹 | |||||||||||||||||||||||||
〝牛肉烹飪〞乍看之下似乎並不難 | |||||||||||||||||||||||||
但實際上卻包含各式各樣的烹飪技巧 | |||||||||||||||||||||||||
雖然市面上的牛肉食譜菜色繁多 | |||||||||||||||||||||||||
但是只要掌握了最基本的烹調常識和技巧 | |||||||||||||||||||||||||
您大可隨心所欲的變換菜單 | |||||||||||||||||||||||||
讓您餐桌上的牛肉大餐道道是佳餚 | |||||||||||||||||||||||||
這個單元介紹了每一個烹飪技巧的要點 | |||||||||||||||||||||||||
只要了解牛肉的烹飪原理和熟悉操作技巧 | |||||||||||||||||||||||||
您就是烹飪大師了! | |||||||||||||||||||||||||
牛肉的烹調法可分為兩大基本要點 | |||||||||||||||||||||||||
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